Los precios del trigo se dispararon el jueves después de que Rusia anunciara la suspensión de sus exportaciones de granos, extendiendo una racha que está elevando el costo del maíz y de otros sustitutos y poniendo de manifiesto el riesgo de una conmoción general en el suministro mundial de alimentos.
El primer ministro ruso, Vladimir Putin, respondiendo a la grave sequía y a los incendios mortales, dijo el jueves que las exportaciones quedarán suspendidas desde el 15 de agosto hasta finales de año.
Rusia está adquiriendo cada vez más protagonismo en la oferta global de granos, por lo que su decisión reavivó los temores de que algunos países comenzarán a acumular sus propias reservas, lo que podría crear una escasez de alimentos.
